Kuskus ilman kuskusta

Piti tehdä sunnuntaiappeeksi Yhteishyvän mausteista kuskusta mukailevaa evästä, ja kaikki sujui hienosti siihen saakka, kunnes huomasimme kauppareissun jälkeen että Kattilan kaapista ei lötynytkään kuskusta jota siellä piti olla. No, pastahan sopii kaikkeen, eli siis tänään ruokalistalla: kuskukseton kuskus.


Mausteinen "kuskus"

2 dl kuskusia (meillä siis pastaa)
2 dl kanalientä (meillä kasvista)
1/2 sipuli
tölkillinen herkkusieniä
2 makkaraa
1 rkl öljyä
mustapippuria
ripaus cayennenpippuria
pikkutölkki tomaattipyrettä
suolaa
öljyä

Pilko ja silppua sitä vaativat ainekset, paista sipuli, makkara, sienet ja mausta. Keitä pasta kasvisliemessä. Lisää pastan joukkoon tomaattipyre, ja makkarasieniseos. Sitten vaan ääntä kohti...