Tarvitset:
- tortillalättyjä/jotain gluteenitonta ohutta leipähommaa
- jauhelihaa (Maun mukaan maustettua. Meillä mukana mm. savusuolaa...nam.)- juustoraastetta
Paista jauheliha ja mausta. Läjäytä lätylle jauhelihaa ja juustoraastetta. Paista pannulla kunnes juusto vähän sulaa.
Tee lisäksi:
- Salsa: Tomaattia, sipulia, valkosipulia pieneksi pilkottuna. Mausta maun mukaan limellä, suolalla ja pippurilla. Lisää sekaan hulluna korianteria. Tässä versiossa mukana myös ananasta (myös mango passaa loistavasti).
- Guacamole: Salsan tomaatti-sipuli-valkosipuliseosta yhteen muussatun avocadon kanssa. Mausta suolalla, pippurilla ja limellä.
Ja vielä jotain valkoista: creme fraichea, kermaviiliä, jugurttia tjs.
Nämä kun kaikki kasaa kyytiin niin kyllä kelpaa! :)
