Täyteläinen suklakakku (20 cm vuokaan)
250 g tummaa suklaata
90 g voita
5 isoa munaa
180 g sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
90 g vehnäjauhoja
2 rkl smetanaa/creme fraichea
1. Sulata voi ja suklaa.
2. Vaahdota munat ja sokeri (vesihauteessa).
3. Lisää vaahtoon suklaa-voiseos varovasti nostellen.
4. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi.
5. Lisää lopuksi smetana/creme fraiche.
6. Kaada taikina jauhotettuun vuokaan ja paista 160 asteessa n. 55 min.
No comments:
Post a Comment