Pohjaksi kokeilin Kinuskikissan suklaakakkupohjaa, ja oli kyllä tosi hyvä ja kohosi aika tasaisesti laittamalla märän pyyhkeen vuoan ympärille kiinni uuniin. Toiseen väliin tehtailin valkosuklaatäytteen valkosuklaasta, kermasta ja tuorejuustosta ja toiseen väliin diplomaattikreemin vaniljakreemistä ja kermasta. Kreemin sekaan laitoin vielä kaksi liivatetta kun alkoi epäilyttämään että näinköhän se pysyy aika raskaan pohjan välissä. Hyvin pysyi kuitenkin, joskaan mausta en ihan niin varma ollut... Päälle tuli Ahonlaidan reseptillä perus-voikreemi joka olikin tosi hyvä levittää ja jonka jämillä pääsin vähän harjoittelemaan ruusujen pursotustakin ihan huvikseni ;). Maistui kyllä edelleen voilta, joten ehkä sitä ensi kerralla voisi ottaa taas uusintayrityksen niskalenkittää sveitsiläinen marenkivoikreemi. Kuorrutus sokerimassaa, koristeet marsipaania/sokerimassaa paitsi lumihiutaleet pikeeriä.
Heh, hauska kakku :D
ReplyDelete